Author Archives: gian

WWM Chicago 2017

WWM_Chicago

Saremo presenti al

WWM 2017

The Business meetings

for North, Central and South American wine buyers

1 > 3 MAY 2017 – 10th edition
Chicago – UNITED-STATES

 

Informazioni

Vinitaly 2017

vinitaly-2017

Saremo presenti al

Vinitaly 2017

51a edizione
del salone internazionale dei vini e distillati

A Verona dal 9 al 12 Aprile 2017

per farvi degustare la nostra produzione

Ci trovate al

Padiglione 10 stand G

Informazioni

Mappa_vinitaly_2017

Roero Days

Roero Days

Saremo felici di incontrarvi alla

Roero Days 2^ Edizione

Domenica 26 e Lunedì 27 Marzo 2017 dalle 10.30 alle 19.30

per farvi degustare la nostra produzione

L’ evento si terrà al

MILANO – MUSEO DEI NAVIGLI
Via San Marco, 40

Informazioni

ProWein 2017

Prowein_2017

Saremo presenti al

ProWein 2017

che si terra a

Düsseldorf

dal

19 – 21 Marzo 2017

Ci potrete trovare nel

padiglione 15                                                 stand B03

Pavilion
Box

Porporino

Porporino

Vino dal colore rosato carico che nasce da uva nebbiolo.
I suoi profumi sono intensi e floreali di rosa canina.
Fresco, equilibrato e persistente.

Colore: rosa cerasuolo.

Vigna: Scarparo.

Pendenza: 25%.

Esposizione: Sud.

Conservazione: acciaio

Roero D.O.C.G.

Roero D.O.C.G.

 .

Nasce da un giusto equilibrio di tecnica e tradizione.
Dopo i 22 mesi di invecchiamento in botti grandi di legno di rovere, ha un colore rosso rubino;
Il profumo è intenso con note di fragola, viola e rosa. Può accompagnare secondi piatti importanti, selvaggina e carni rosse.
Con il tempo si fa austero, tanto da potersi associare ai Nebbioli da invecchiamento

Colore: Rosso

Vigna: Del Genta, Ribalda

Terreno: calcareo marmoso

Pendenza: 20%

Esposizione: sud-ovest

Conservazione: legno

 

Barbera d’Alba D.O.C.

Barbera d’Alba D.O.C.

Vino dal colore rosso con riflessi porporini e violacei.
Ha gusto pieno e freschezza che lo rendono suadente e capace di mantenersi nel tempo.
E’ il vino della quotidianità.

Colore: Rosso

Vigna: Scorticato, Pedrino

Terreno: Calcareo di medio impasto

Pendenza: 15%

Esposizione: sud-ovest

Conservazione: legno

Nebbiolo d’Alba D.O.C.

Nebbiolo d’Alba D.O.C.

Vino dal colore rosso rubino con profumi delicati e di frutti di bosco (lamponi e mirtilli).
Di gusto secco e asciutto, piacevolmente tannico, si dimostra molto elegante e austero.
Si abbina a carni rosse, selvaggina ma anche tutto il pasto della cucina di casa.

Colore: Rosso

Vigna: Sito di Casà, della Costa

Terreno: calcareo di medio impasto

Pendenza: 15% – 20%

Esposizione: sud

Conservazione: legno

Desioso

Desioso

Vino da fine pasto o abbinato a formaggi erborinati.
Ottenuto da uve moscato raccolte a fine vendemmia solo se le condizioni climatiche l’hanno portato a corretta sovra maturazione.
Buon equilibrio tra dolcezza e calore alcolico.

Colore: giallo dorato.

Vigna: San Pietro.

Terreno: sedimentazione.

Pendenza: 15%.

Esposizione: Sud.

Conservazione: barrique legno.

Censo

Censo

Censo:il nome dal valore affettivo indica anche il “censimento”, la “scelta” delle uve arneis e favorita, raccolte in anticipo per essere vinificate secondo il metodo charmat.
La favorita gli dona finezza nei profumi e l’arneis la persistenza in bocca.

Colore: giallo paglierino.

Vigna: Vignotto, Noce.

Terreno: sedimentazione.

Pendenza: 20%.

Esposizione: Sud-Est.

Conservazione: protetta, fresca